Tassimo: Für Kaffeeköpfe, Teetanten und Schokoschnuten

In Sekundenschnelle einen frisch aufgebrühten Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato mit feinem Milchschaum wie beim Italiener an der Ecke? Oder lieber einen britischen Earl Grey-Tee aus dem renommierten Londoner Traditionshaus Twingings? Eine heiße Milka-Schokolade entweder aromatisch schokoladig oder mit cremiger Milch? Bosch macht dies alles möglich. Und zwar in nur einer Maschine und innerhalb von nur wenigen Sekunden.
 
Von Tassimo und T-DISCS ...
 
Die Vielfalt dieser Möglichkeiten heißt Tassimo und ist ein Kapselsystem des Herstellers Bosch. Mit nur einer Maschine, einer speziellen Brühtechnik und den verschieden gefüllten Kapseln können Heißgetränke aller Art und für jeden Geschmack ganz einfach zuhause zubereitet werden. Wie bei allen modernen Kaffeeautomaten wird jede Tasse Kaffee, Tee oder Schokolade frisch aufgebrüht. Der gemahlene Kaffee, das Schokoladenpulver oder die Teeblätter befinden sich in den so genannten T-DISCS („Tassimo Discs“) und sind eigens für die Tassimo-Maschine konzipiert.
 
Inversfluss-Technologie für eine Zubereitung wie von Hand
 
Eine T-DISC für jegliche Art von Kaffee beinhaltet bereits gemahlenen Kaffee, allerdings sind die Portionen perfekt auf das jeweilige Kaffeegetränk hin dosiert und aromaversiegelt, so dass das Aroma weder verdunstet noch der Kaffee zu stark oder zu schwach schmeckt. Durch die innovative „Inversfluss“-Technologie, die eigens von Bosch für diese Maschine entwickelt wurde, wird der Strichcode auf der Kapsel für das jeweilige Getränk gescannt und danach die relevanten Signale wie Wassermenge, Temperatur und Brühzeit an die Maschine weitergegeben. Jede Tasse wird so individuell als kurzer Espresso oder mundige Haferl Schokolade zubereitet. In der ersten der zwei Zubereitungsphasen wird zunächst Wasser in die Kapsel gepumpt, der gemahlene Kaffee oder Tee nimmt es auf und entfaltet in der anschließenden Extraktionsphase sein volles Aroma bei angemessenem Druck sowie der richtigen Temperatur.
 
Wenn man all diese Vorteile hört, mag man sich vielleicht fragen, warum nicht schon früher einmal jemand auf diese Idee gekommen ist. Inzwischen gibt es die Tassimo-Maschine seit dem Jahr 2005, allerdings wird sie ständig weiter entwickelt und die Produktpalette der Kapseln stets ausgebaut. Inzwischen gibt es die Kapseln für das Tassimo-System in vielen Kaffee-Geschmacksrichtungen von allen namhaften Firmen wie Jacobs, Kenco, Starbucks, Kaffe HAG, Carte Noire und Maestro Lorenzo. Neben den Espresso- und Kaffeevarianten gewinnt die Maschine aus Milchkapseln auch fluffigsten Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato. Dabei werden einfach zwei Kapseln nacheinander in einer Tasse aufgebrüht, wobei mitunter auch die für den Latte Macchiato typischen Schichten entstehen.
 
Die Teeangebote für Tassimo stammen aus dem Haus Twingings und reichen von den klassischen Sorten English Breakfast Tea und Earl Grey über fruchtige Varianten wie Waldfrucht bis hin zu Exoten wie Kamille-Orange-Lindenblüte. Und die Schokoschnuten unter uns können sich abends vorm Zubettgehen noch ein leckeres Betthupferl von Suchard oder Milka aufbrühen. Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten.