Espresso

Kaffee zählt ja bekanntlich zu den Genussmitteln ... und wie man seinen Espresso am liebsten -geniessen- mag sollte jedem selbst überlassen werden.

Also darf und kann jeder Zucker in seinem Espresso trinken.

Espresso enthält, je nach Röstung und der dort verwendeten Kaffeesorte(n), mehr oder weniger Säureanteile. Diese können je nach Geschmack mit Zucker neutralisiert werden.

Hier ein Video zur Zubereitung von Espresso. Barista Pedro