Österreich

Das Rösthaus und Cafe 220 GRAD in der Salzburger Altstadt bietet wieder interessante Kaffee-Seminare rund um das schwarze Gold.

Gerade rechtzeitig vor den Feiertagen bietet auch Goran Huber, Kaffeesommelier und SCAE Certified Barista, eine Schulung für Kaffeeenthusiasten an, welche es sich nicht nehmen lassen wollen an der Festtafel mit eigener Milchkunst  zum Kaffee zu glänzen.
 

Der Latte Art Workshop am 1. Dezember in Wien in der Julius Meinl Kaffee-Akademie richtet sich an die Fortgeschrittenen der Kaffeezubereitung um Technik und Fertigkeit zu vervollkommnen.

Fortbildungskurs zur Erlangung der Berufsbezeichnung: Diplom-Kaffee-Sommelier 
 

Mit luftigen 72 Metern ist es das höchste Café der Stadtmitte. Allerdings nur für einen Tag, wenn die heiße Bohne anlässlich einer Wohltätigkeitsveranstaltung zum "Tag des Kaffees" gegen Spenden serviert wird.

Österreichs führender Kaffee-Experte Goran Huber organisiert am 13. September 2009 im Rahmen der Tiroler Gastronomiefachmesse "fafga" und in Zusammenarbeit mit der Messe Innsbruck die erste Tiroler Barista-Meisterschaft.
 

Ausbildung zum/zur Barista
 
Ziel:
Der/Die Barista ist besonders geschult in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten. Sie erlernen, der Espressomaschine das optimalste Produkt zu entlocken!
 

Das European Coffee Symposium 2009 findet dieses Jahr im Hofburg Kaiserpalast in Wien am 8. & 9. Oktober 2009 statt.