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Alles Wissen
Mittwoch, 1. September 2010, 21:00 Uhr, Hessischer Rundfunk (HR)
Wer entkoffeinierten Schonkaffee trinkt, der glaubt er tue seinem Körper etwas Gutes, schließlich wird ja auf Koffein verzichtet. Aber genau das Gegenteil könnte der Fall sein, denn ...

Im SWR in der Sendung "Kaffee oder Tee?" wird in der Rubrik Abenteuer Haushalt ein Beitrag mit Barista Eric Wolf ausgestrahlt.
Thema: Irish Coffee.
 

Nordlichter – Kaffee, Kunst, Kommerz
Aus dem Leben des Ludwig Roselius
Ein Radio Bremen-Film von Heinrich Billstein
Die denkwürdige Karriere von Ludwig Roselius beginnt 1894 im Kolonialwaren-Geschäft seines Vaters. Bremen ist schon damals die Kaffee-Stadt in Deutschland.
 
Der Boom der brauen Bohne um 1900 führt schnell zu Ansehen und Reichtum in der Familie und es ist vor allem das Geschick des jungen Ludwig Roselius, das die Firma an die Spitze der deutschen Kaffee-Importeure führt. Er beteiligt sich an Kaffeeplantagen und bildet Niederlassungen in Hamburg, Wien, Amsterdam und London; erste Schritte auf dem Weg zum internationalen Geschäft.

Auf der Suche nach einem Mythos
Eine Reise nach Äthiopien in die Heimat des wilden Kaffeestrauchs. 

Wissen vor 8: Ranga Yogeshwar stillt mit einen weiteren Kaffeethema unseren Wissensdurst.

Als letzten Beitrag in der Sendung 'Chic' auf Arte wird ein Feature über die Kaffeekreationen des Maître Pelé gesendet.

Dass Zucker nicht gleich Zucker ist, wissen wir wohl schon. Auf n-tv wird eine Reportage ausgestrahlt über die 'besondere Zutat' Zucker.