Für Nicht Profis: Home Latte Art Contest - Bildschöner Kaffee

Pressemitteilung
coffeena - International Coffee Fair & SCAE Wonderful World of Coffee - Die Messe für Kaffee-Profis und Kaffee-Liebhaber

Home Latte Art Contest: Bildschöner Kaffee
- Koelnmesse, Melitta und crema veranstalten Wettbewerb für Nicht-Profis
- Siegerehrung auf der coffeena in Köln

Es gibt Kaffee, der ist fast zu schön zum trinken. Denn zarte Blätter, Herzen, Farne, Buchstaben oder Sterne verzieren eine Krone aus Milchschaum und machen so aus einem schlichten Milchkaffee, einem Latte Macchiato, einem Capuccino oder anderen Kaffeespezialitäten einen echten Hingucker. Die "Latte-Art" -wie die Kaffee-Kunstform im Fachjargon heißt - ist allerdings längst keine Domäne der Fachleute mehr. Mehr und mehr Kaffeeliebhaber kreieren zuhause ihren eigenen Kaffee mit Leidenschaft und Meisterschaft. Um diesen Künstlern unter den Kaffeetrinkern ein angemessenes Forum zu bieten, veranstalten die coffeena - International Coffee Fair -, Melitta und die Fachzeitschrift crema gemeinsam im Vorfeld der ersten Kaffeemesse in Köln (26. bis 28. Juni 2009) den "Home Latte Art Contest". Im Rahmen einen breit angelegten Medien- und Promotionskampagne werden kaffeebegeisterte Endverbraucher dazu ermuntert, ihre Kaffeekunst im Video festzuhalten. Für das beste Video winkt als Hauptgewinn eine attraktive Reise in ein Kaffeeland, außerdem werden fünf exklusive Wellness-Gutscheine unter den Teilnehmern verlost.

Die Siegerehrung im "Home Latte Art Contest" findet im Rahmen der coffeena - International Coffee Fair statt. Mit der coffeena findet zum ersten Mal in Köln eine Messe für die internationale Kaffeebranche statt und zwar zeitgleich mit der SCAE Wonderful World of Coffee. Die SCAE - the Speciality Coffee Association of Europe organisiert jährlich die Coffee World Championships - ein echtes Highlight der Kaffeewirtschaft. Am dritten und letzten Messetag (Sonntag, 28. Juni) öffnet die Messe auch für interessierte Endverbraucher. Sie erwartet eine breite Palette an Information, Wissen und Unterhaltung rund um das Kultgetränk Kaffee.

Wer sich einen Überblick über den "Home Latte Art Contest" verschaffen und ein paar Tipps vom Fachmann holen möchte, ist auf der Homepage www.home-latte-art-contest.de richtig. Deutschlands Latte-Art-Meister Jörg Kranke erklärt in wenigen und verständlichen Schritten, worauf es bei der Umsetzung für ein perfektes Milchschaum-Ergebnis ankommt. Das Ganze wird auf einem handelsüblichen Melitta CAFFEO® Vollautomaten mit BellaCrema® Kaffeebohnen vorgeführt.

Der kaffeebegabte Verbraucher kann seine eigenen kreativen Versuche filmen und auf der Homepage präsentieren und so am "Home Latte Art Contest" teilnehmen. Die Tipps und Tricks der crema Workshop Bilderserien unterstützen bei der Umsetzung.

Gesucht werden das charmanteste Ergebnis oder die witzigste Präsentation. Bewertet werden Einfallsreichtum, Umsetzung und Resultat. Eine Jury wählt aus allen Einsendungen fünf Videos aus, welche auf der coffeena den Besuchern präsentiert werden. Diese stimmen für ihren Favoriten ab. Das Video, das die meisten Stimmen erhält, gewinnt. Die Siegerehrung mit Preisübergabe wird am Nachmittag des letzten Messetags durchgeführt.

Und hier noch ein paar Insider-Informationen und Tipps vom Fachmann:
Latte Art beschreibt die Fähigkeit, Kaffeegetränke wie Cappuccino mit Milchschaum kunstvoll zu dekorieren. Man unterscheidet im Wesentlichen drei Techniken: das Gießen, das Zeichnen und das Carving (Schnitzen). Beim Gießen kommt es zum Bespiel darauf an, wie man den Milchschaum aus der Kanne kippt, das Handgelenk schüttelt oder welche Kreisbewegungen man macht. Je nachdem entsteht ein ganz bestimmtes Muster. Die bekanntesten sind das Herz und das Farnblatt. Um zu einem perfekten Ergebnis zu gelangen, sind ein möglichst feinporiger und frischer Milchschaum sowie ein Espresso mit einer dicken Crema notwendig.

Mehr Informationen: www.coffeena.de und
www.home-latte-art-contest.de