Barista Advanced

Das Seminar baut auf unserem Barista Basic Kurs auf, ist aber auch für alle geeignet, die bereits die ersten theoretischen Fähigkeiten beherrschen. Hier erlernen Sie die differenzierten Arbeitsschritte an der Maschine. Ihr Kaffeewissen wird fundiert und durch die Erfahrung, die unsere Trainer im Ursprung gesammelt haben, erweitert. Die Schwerpunkte liegen auf der Klassifikation und Degustation verschiedener Provenienzen und der Auswahl geeigneter Kaffees. Außerdem gehen wir mit Ihnen durch eine Geschmacksschule, um Ihre Sinne zu schärfen. Nach diesem Seminar wissen Sie genau, wann ein Espresso über- oder unterextrahiert ist und wie Sie dieses Problem selbst und einfach beheben können.